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- Mar 23 Thu 2017 15:00
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精選美國安格斯黑牛,肉質細緻、濃郁香醇,如雪花般的細緻油花分佈,油脂含量豐富,肉質鮮嫩而不油膩。可以吃出香濃的甜美牛肉香,原汁原味的吃非常美味之外,也非常適合炭燒或燒烤, 燒烤過程中油脂會滋滋地流出,香味四溢, 油花很多柔嫩厚實,一入口即散發誘人甜味是最佳食材選擇。
5分熟/Medium (半熟) 簡易烹調方法
1.不須放油,先用大火熱鍋。這才能迅速將表面煎熟,封住內部肉汁(血水)。
- Mar 23 Thu 2017 14:44
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